Sajian Unik Segarnya Es Kembang Telang
Redaksi Banten – Kembang Telang Garden Cafe yang terletak di Pinang, Kota Tangerang. Tak hanya sematan nama belaka, cafe tersebut merupakan satu-satunya di Kota Tangerang yang menawarkan sajian menu es kembang telang, es segar yang diolah langsung dari bunga kembang telang.
Kembang Telang Garden Cafe bukan baru-baru ini menawarkan menu spesial tersebut. Digemari banyak pengunjung yang rela datang jauh-jauh untuk memburu es unik tersebut, inovasinya telah dimulai sejak setahun belakangan ini. Awalnya, es kembang telang tersebut dibuat dalam bentuk kemasan ala UMKM biasanya. Namun, seiring dengan permintaan yang kian banyak, kini es kembang telang tersebut bisa didapatkan di cafe unik dengan suasana teduh yang nyaman, yakni hanya di Kembang Telang Gerden Cafe, Pinang, Kota Tangerang.
“Kita dulu memulainya sebagai UMKM binaan kecamatan. Awalnya membuat sirup berbahan dasar bunga kembang telang yang telah dijemur, terus diekstrak manual, dan ditambah gula sehingga terasa manis. Sesuai dengan riset yang telah dilakukan, es kembang telang ini mempunyai khasiat kesehatan seperti untuk antioksidan, dsb,” ujar Owner Kembang Telang Garden Cafe, Robby, Jumat, (29/9/23).
Tidak hanya menyajikan es kembang telang semata, Kembang Telang Garden Cafe juga banyak menyajikan menu-menu lainnya yang tidak kalah memanjakan lidah. Seperti, pecak nila khas masakan Betawi, sop iga yang kesegaran tidak tertandingi, sampai menu-menu ringan lainnya seperti cireng dan pisang goreng, semuanya disajikan dengan harga yang sangat terjangkau.
“Harganya sangat terjangkau, khusus es kembang telang sendiri, kita pasang harga mulai 5 ribu rupiah. Untuk yang lain-lain sudah bisa didapatkan mulai harga 10 ribu sampai 50 ribu rupiah, kalian sudah bisa merasakan nikmatnya menu-menu buatan kami,” jelasnya.
Kini, Kembang Telang Garden Cafe ramai dikunjungi banyak pengunjung setiap harinya. Terkenal sebagai salah satu cafe yang menyediakan suasana saung tradisional yang teduh, Kembang Telang Garden Cafe menjadi salah satu yang paling “recommended” untuk dikunjungi. Buka setiap hari kecuali hari Kamis, Kembang Telan Garden Cafe bisa dikunjungi mulai pukul 10.00-18.00 WIB.
“Untuk teman-teman yang ingin menikmati suasana cafe dengan menu yang tidak itu-itu saja, khususnya merasakan segarnya es kembang telang, bisa datang ke sini yang beralamat di Jalan H. Jali, No. 1, Kunciran Jaya, Pinang, Kota Tangerang,” pungkasnya
