Redaksi Banten,Tangerang–Kuliner berkuah dengan cita rasa yang kaya rempah sangat dinikmati para pecinta kuliner. Salah satu yang paling membuat ketagihan, yakni Sop Mak Imah yang terletak di Neglasari, Kota Tangerang.
Berbeda sop iga yang banyak beredar, Sop Mak Imah menawarkan sop iga dengan kuah yang diolah dari rempah-rempahan pilihan khas kuliner tradisional Nusantara. Tidak hanya segar, kuah yang ditawarkan berisi perpaduan lada hitam asli dari Lampung, kapulaga, kayu manis, biji pala dan sebagainya sehingga menawarkan sensasi kuah segar yang gurih dengan aroma kuat yang memanjakan lidah.
“Kami menawarkan sop iga yang agak berbeda dengan sop rumahan biasanya, kalau sop rumahan kuahnya lebih bening, di sini kuahnya kaya rempah jadi dipastikan sensasi di lidah juga lebih nendang, gurih dan pastinya segarnya tidak tertandingi dengan harga mulai dari Rp40-50 ribu saja,” ujar Owner Sop Mak Imah, Dian Oktavia, Jumat (5/6/26).
Tidak hanya kuahnya yang banyak diminati, Sop Mak Imah juga menawarkan iga sapi dengan ukuran besar namun bertekstur lembut sehingga ramah untuk dinikmati semua kalangan usia. Salah satu menu sop iga terfavorit di sini, ada sop iga bakar ekstra pedas dengan bagian neckbone yang paling digemari para pengunjung yang banyak datang dari luar kota.
“Ada menu-menu lain yang tidak kalah enak untuk dicoba di sini seperti ayam lengkuas, bebek sambal hitam, hingga tempe mendoan khas Cilacap yang menjadi perpaduan yang pas untuk menikmati sensasi sop iga segar yang juaranya ada di Sop Mak Imah,” tambahnya.
Saat ini, Sop Mak Imah bisa dikunjungi langsung di Jalan Marsekal Suryadarma Nomor 90 Karang Sari, Neglasari, Kota Tangerang yang buka setiap hari mulai pukul 10.00-22.00 WIB. Untuk pemesanan lebih lanjut bisa melalui Instagram @sopmakimah dan Go Food (Sop Mak Imah).
